Archives - mai 2022

Recette de sèche et tentacule de poulpe aux légumes de saison glacés : Ingrédients pour 1 : Lamelle de sèche, Tentacule de poulpe, Fèves, Chou-fleur, Carotte, Courgette, Oignon, Riz, Beurre, Sucre, Jus de viande, Encre de sèche, Crème fraiche liquide, Anis, Huile de tournesol, Pesto. Préparation : ÉTAPE 1 : Cuire les légumes à la […]

Marseille : la réservation testée pour accéder aux calanques Comment concilier tourisme de masse et préservation de l’environnement ? En ce week-end prolongé de l’Ascension, jeudi 26 mai, la question se pose pour tous les sites naturels fragiles, de la Dune du Pila à l’Île de Port-Cro. À partir du 26 juin, il faudra réserver pour accéder à l’une des […]

Pourquoi Marseille comme site olympique ? Ville naturellement tournée vers la mer, Marseille bénéficie d’une rade offrant des conditions de navigation exceptionnelles. En outre, le savoir-faire internationalement reconnu de la ville dans l’accueil et l’organisation de manifestations nautiques ont fait de la cité phocéenne et de sa Marina le site idéal pour l’accueil épreuves olympiques. Et la corniche, proche […]

À compter de samedi 21 mai et jusqu’au 25 septembre prochain, le Vieux-Port de Marseille se pare d’un marché nocturne. Pour l’occassion c’est une quarantaine de cabanons qui vont proposer aux passant le meilleur d’artisanat régional. La marché du Vieux-Port n’est pas une nouveauté. À chaque moment de l’année, il revêtit un look différent (notamment […]

La saison estival est entrain de s’installer et la chaleur se fait de plus en plus intense à Marseille. Pour aider les familles à supporter la saison la plus chaude de l’année, la mairie de Marseille a décidé d’offrir la gratuité de TOUTES les piscines municipales aux marseillais de moins de 12 ans. Dans une ville bordée […]

Calanque de Sugiton : Tout ce qu’il faut savoir sur le nouveau système de reservation Pour limiter l’hyperfréquentation à la calanque de Sugiton, le parc national des calanques a trouvé la solution. Ce dernier expérimente un nouveau système de réservation de ce lieu dès le 26 juin prochain. Cette décision intervient après le constat d’un afflux trop […]

La plus grande compétition de nage en eau libre d’Europe sera résolument écocitoyenne Face à la Grande Bleue, Dominique Léna, créateur inspiré de cette fascinante épopée nautique mesure avec plaisir le chemin accompli. Mais, au-delà des belles images, des grandes victoires et des récits émouvants, l’homme d’engagement a désormais décidé de faire de la préservation […]

L’événement, dont BFM Marseille Provence est partenaire, est organisé conjointement par l’Office de la Mer Marseille Provence et le Delta Festival. Il aura lieu le 3 juillet prochain. Entre deux concerts, il sera possible de prendre le large. Pour la deuxième année, consécutive, l’Office de la Mer et le Delta festival vont organiser ensemble la Grande parade […]

Poisson à la sauce chorizo Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poisson blanc, 50 g de chorizo doux, 10 cl de crème fraiche liquide, 5 cl de vin blanc, 1 poivron, 1 oignon, Huile d’olive, Sel et poivre Préparation: ÉTAPE 1 : Épépiner et détailler en petits morceaux le poivron rouge et couper le […]